Макароны Granmulino — Ещё один сайт на WordPress
Макароны granmulino от шеф-повара из рима!
Последние новости
Granmulino для тех, кто знает Италию
Granmulino для тех, кто знает Италию

С 23.10.20 по 31.12.20 года мы будем задавать уникальные вопросы об Италии и макаронах Granmulino.

Любой, кто перейдет на сайт, узнает ответ на вопрос и получит гарантированный бесплатный комплимент: гороскоп от знаменитого астролога Арташира.

Фиксики в гостях у granmulino
Фиксики в гостях у granmulino

С 28.01.2020 герои знаменитого мультсериала гостили на производстве макарон GranMulino на Поспелихинской макаронной фабрике.

Создавая вокруг себя атмосферу веселья и праздника Нолик и Симка знакомились с технологией производства новых детских форматов макарон. Которые теперь не только вкусные, но и полезные! И, конечно, не обошлось без съемок.

Наши маленькие герои прошли по каждому этапу производства, чтобы убедиться, что макароны GranMulino идеально подходят для детей. Теперь они с уверенностью покажутся на новых коробочках GranMulino Kids. Ищите на полках магазинов уже совсем скоро!

Как защитить себя и ребенка от вирусов
Как защитить себя и ребенка от вирусов

Риск простудиться или подхватить вирус возрастает зимой и ранней весной.

Чтобы у простуды и вирусов было меньше шансов добраться до вашего организма, нужно выполнять простые рекомендации, а также ввести в свой рацион питания противовирусные растения.

Мы сделали подборку трав и растений, которые помогут вам и вашему ребёнку побороть вирусные инфекции и простуду.

Скачайте дайджест растений (PDF) по этой ссылке.

Звезда и золотая медаль на «Продэкспо-2020»!
Звезда и золотая медаль на «Продэкспо-2020»!

Выставка "Продэкспо-2020" завершилась триумфом для ТМ GranMulino!

В рамках выставки состоялся международный конкурс "Лучший продукт-2020", где ООО "Поспелихинская макаронная фабрика" получила золотую медаль за макароны Granmulino-Premium "Cпираль тонкая".

Но это ещё не всё! В номинации "Лучший инновационный продукт" золотая звезда досталась новейшей разработке для детей - макаронам GranMulino-Kids "Бабочки" с витаминами B1, B2 и PP.

Зал славы команды Granmulino
Зал славы команды Granmulino

Компания «Торговый дом АЛТАН» благодарит за высокий профессионализм
и неоценимый вклад в развитие дистрибуции на территории Кабардино-Балкарской республики торговую команду дистрибутора ООО «Идеал-Н»
в составе: Алакаев Беслан, Болотокова Марина, Кампаров Аскер,
Мирзаканов Алим, Тохов Ислам
.

Руководитель команды: Хуранов Ахмед

Скачайте диплом

Granmulino-премиум
в «волшебной» упаковке
Granmulino-kids с уникальной добавкой
Маргаритка
Рожки
Пуговка
Бабочки
Витамин B1
Витамин B2
scan1
Витамин PP
scan2
Марко Поло

Считается, что макароны привез в Европу путешественник Марко Поло, вернувшись в Венецию из Китая в 1292 году.

В то время макароны подавались как роскошный десерт, потому что для их изготовления нужна была специальная пшеница.

Петр Первый

В России макароны появились благодаря Петру Первому. Он вербовал мастеров для строительства кораблей за границей.

И одним из мастеров был итальянец Фернандо, который и открыл секрет приготовления пасты своему русскому работодателю.

#1
Алтайская пшеница
Ваша выгода #1

Макароны Granmulino производятся из твердой пшеницы DURUM, выращенной в самом экологически чистом регионе России - на Алтае.

Твердая пшеница

Твердая пшеница

Уникальное сырье!

  • Макароны Granmulino производятся из 100% твердой пшеницы durum
  • Алтайская твердая пшеница является лучшим сырьем для производства макарон в мире
  • Макароны Granmulino относятся к макаронам группы «А»
Почему Алтай?

Почему Алтай?

Идеальные условия

  • Алтай-один из трех регионов России с идеальными условиями для выращивания в твердой пшеницы
  • Твердая пшеница выращивается на Алтае более 200 лет!!!
  • На Алтае в среднем 250 солнечных дней в году и более 20 000 озер с чистейшей водой
Польза пшеницы

Польза пшеницы

Витамины для организма

  • Твердая пшеница - это источник витаминов группы B, PP и K, многих минеральных элементов
  • Содержит жизненно важные незаменимые аминокислоты
  • Низкий гликемический индекс - 40 (как у морковного сока)
Твердая пшеница

Твердая пшеница

Уникальное сырье!

  • Макароны Granmulino производятся из 100% твердой пшеницы durum
  • Алтайская твердая пшеница является лучшим сырьем для производства макарон в мире
  • Макароны Granmulino относятся к макаронам группы «А»
Почему Алтай?

Почему Алтай?

Идеальные условия

  • Алтай-один из трех регионов России с идеальными условиями для выращивания в твердой пшеницы
  • Твердая пшеница выращивается на Алтае более 200 лет!!!
  • На Алтае в среднем 250 солнечных дней в году и более 20 000 озер с чистейшей водой
Польза пшеницы

Польза пшеницы

Витамины для организма

  • Твердая пшеница - это источник витаминов группы B, PP и K, многих минеральных элементов
  • Содержит жизненно важные незаменимые аминокислоты
  • Низкий гликемический индекс - 40 (как у морковного сока)
Полюбуйтесь на фото природы Алтая

Именно здесь выращивается уникальная твердая пшеница

Altay Slide 6
Altay Slide 6
#2
Растительный белок
Ваша выгода #2

С макаронами Granmulino Вы получаете растительный белок. Он наиболее важен для строительства клеток Вашего организма

Эксперты о пользе твердой пшеницы
Розова Маргарита Анатольевна
Розова Маргарита Анатольевна
Заведующая лабораторией селекции твердой пшеницы ФГБНУ Алтайский НИИСХ, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Отсутствие незаменимых аминокислот опасно для Вашего здоровья!

«...я занимаюсь селекционным улучшением твердой пшеницы на Алтае более 30 лет. Макароны из твердой пшеницы (группы А) – это наиболее сбалансированный продукт для дневного рациона. В них содержится растительный белок, а также 8 незаменимых аминокислот.

Так в 100 г твердой пшеницы содержится 22,9% от дневной нормы изолейцина, 22,2% валина, 19,7% фенилаланина, 18,6% лейцина, 16,0% триптофана, 15,2% треонина, 11,2% метионина и 8,2% лизина.

Вы знаете, какое значение они имеют для Вашего организма? Их недостаток или отсутствие опасно для здоровья: нарушается обмен веществ, снижается иммунитет. Поэтому я рекомендую получать аминокислоты из растительного белка, который содержится в макаронах из твердых сортов пшеницы...»

Кудрявский Сергей Иванович
Кудрявский Сергей Иванович
Доктор медицинских наук, профессор, главный специалист по восстановительной медицине ГУ Алтайского края по здравоохранению и фармацевтической деятельности
Хотите выдерживать нагрузки городской жизни? Тогда употребляйте больше макарон из твердой пшеницы

«...в 2013 году я проводил исследование эффективности употребления макарон из твердых сортов пшеницы в двух алтайских санаториях. И я подтверждаю, что такие макароны незаменимы для здорового питания.

Они изготовлены из цельного зерна пшеницы твердых сортов. Такие макароны содержат растительный протеин – главный компонент для строительства клеток Вашего организма.

Я рекомендую есть макароны из твердой пшеницы не только спортсменам, но и обычным людям, живущим в больших городах. Потому что современная жизнь - это ежедневный стресс. Вы хотите без проблем выдерживать нагрузки городской жизни? Тогда блюда из макарон твердых сортов обязательно должны быть на Вашем столе...»

Старков Анатолий Иванович
Старков Анатолий Иванович
Врач-кардиолог Краевой клинической больницы г. Барнаула Алтайского края
Хотите держать вес в норме? Отдайте предпочтение макаронам твердых сортов

«...как врач-кардиолог хочу сделать акцент на том факте, что макароны из твердых сортов пшеницы, к которым относятся и макароны Granmulino, имеют низкий гликемический индекс. Что это значит для Вас?

Это значит, что после употребления таких макарон энергия отдается организму медленно, постепенно. Поэтому Вы не накапливаете лишние калории и не нарушаете обменные процессы в своем организме.

Хотите быть здоровым и поддерживать свой вес в норме? Отдавайте предпочтение макаронам из твердых сортов пшеницы. Я рекомендую такие продукты для всех, кто следит за своим сердцем...»

#3
Уникальная низкотемпературная сушка
Ваша выгода #3

Сушка при низких температурах (42-68°C) позволяет сохранить в макаронах Granmulino все жизненно важные вещества и витамины.

При сушке макарон Granmulino используется классический итальянский способ сушки при низких температурах.

Макароны сушатся «как на солнышке»

Зайцев Александр Николаевич

Зайцев Александр Николаевич

Генеральный директор Поспелихинской макаронной фабрики

«...Наша фабрика выпускает макароны с 1997 года.

На фабрике установлены итальянские линии, которые сушат макароны при низких температурах (42-68°C). Это классическая низкотемпературная сушка, которая:

  • Максимально сохраняет от разрушения витамины группы В и РР, протеин и микроэлементы.
  • Не допускает кристаллизации крахмала, не даёт образовываться канцерогенным веществам.
  • Сохраняет естественный цвет зерна.

Говоря техническим языком, при такой сушке отсутствует реакция Майера, которая возникает при температурах сушки от 85 градусов и выше и меняет цвет изделия от бронзового до тёмно-оранжевого.

Поэтому я рекомендую именно макароны Granmulino. Они сохранили все полезные вещества и витамины и естественный цвет....»

#4
Топовый ассортимент
Ваша выгода #4

Линейка продукции Granmulino включает самые популярные форматы в среднем и премиальном ценовом сегменте

Длинные форматы
Спагетти
Спагетти
Букатини
Букатини
Лапша длинная
Лапша длинная
Самые популярные средние форматы
Бантики
Бантики
Перья
Перья
Серпантин
Серпантин
Рожки витые
Рожки витые
Топовые короткие форматы
Вермишель
Вермишель
Ракушка
Ракушка
Маргаритка
Маргаритка
Сапожок
Сапожок
Премиальные форматы
Елочка
Елочка
Пуговка
Пуговка
Гребешок
Гребешок
Трубочка большая
Трубочка большая
А что говорят покупатели?
2.7

миллиона людей в месяц покупают макароны Granmulino!

lenalenuska
Очень хорошие и вкусные макароны
«...Недавно в магазине увидела, новенькие для себя, макаронные изделия Granmulino "Спираль". Они были по акции: пачка 400 г. стоила около 30-и рублей. И так как у нас в семье все любят макароны, я конечно-же купила их на пробу.
Изготовлены они из муки из твёрдых сортов пшеницы (другие мы уже не берём) и воды, как и все нормальные макароны. На вид в сыром виде очень даже симпатичные.
На оборотной стороне упаковки написан рецепт приготовления блюда из них: "Луковая паста с сырным соусом"...»
mama3sinochkov
Вкуснейшие красивые бантики

«...хочу сказать, что это прекрасные макарошки, единственное что огорчает, что по полной цене, они довольно дорогие, но я приобрела по акции за 40 руб., но пожалела что взяла всего одну пачку. Качество на высоте, благодаря тому, что при варке они увеличиваются в размере почти в 3 раза, они довольно экономично расходуются, а вкус ммммммм, они очень, прям очень вкусные.

Если увидите по акции, то берите, точно не пожалеете...»

Светлана Афанасьева
Новогодние макарошки с сюрпризом!))

«...Я очень люблю макароны! Это мой самый обожаемый гарнир. При чём, макароны предпочитаю маленькие. Например, тоненькие спиральки или малюсенькие ракушки.

А сегодня в "Магните" увидела яркую упаковку вот с этими "ёлочками", от компании Granmulino, решила купить, тем более, что цена маленькая. А я ой, как люблю экономить))...»

Katerina163
Маленькая ВермишельКа для супчика и молочной лапшички...

«...Хочу рассказать, а точнее поделиться своей находкой, которой пользуюсь уже более полугода))) маленькая вермишелька очень актуальна в нашей семье: сын любит молочную, а я люблю готовить из неё супчик, который мы все вместе кушаем.

Проблема в том, что вермишельку качественную все таки сложно найти, она то разваливается и есть её невозможно, то наоборот: варишь, варишь её, а она все никак не дойдёт. В один прекрасный день я обнаружила на полке в Магните эту вермишельку детскую и решила, что мне она очень нужна, ну и купила конечно...»

Популярные рецепты

Своими рецептами с Вами делятся шеф-повара работавшие в ресторане Granmulino.

Ресторану уже 14 лет! И в разное время в нем работали очень известные повара. Конечно, все они готовили макароны Granmulino и были о них высокого мнения.

Петрос Делигианис
Петрос Делигианис
Знаменитый повар из Греции. 28 место в мировом рейтинге шеф-поваров. Почетный член Американской Академии поварского искусства. 9 лет был личным поваром короля Кувейта.

«...у меня есть для Вас несколько рецептов блюд их макарон Granmulino. Одним из них я с удовольствием с Вами поделюсь...»

Одиссеас Легнидис
Одиссеас Легнидис
Имеет огромный опыт в ресторанной индустрии и в организации питания на крупных международных конференциях. Его кулинарными шедеврами восхищается сама Моника Белуччи.

«...я покажу, как приготовить из макарон Granmulino, пожалуй, самое популярное блюдо – паcту «Болоньезе». Самое главное здесь – поймать момент готовности макарон и не переварить их...»

Итальянские Карбонарио нашли в угольной пыли нечто!

Паста Карбонара

Итак, сегодня мы готовим знаменитое блюд из макарон или, как их называют итальянцы, из пасты – «Карбонара». Это самое популярное блюдо в Италии наряду с макаронами «Болоньезе».

    Что нам нужно:
  • Макароны Granmulino (спагетти или перья) - 400 г
  • Сырокопченая ветчина - 350 г
  • Яичный желток - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Молотый черный перец - по вкусу
  • Оливковое масло - 2 столовые ложки
  • Сливки 20% жирности - 225 мл
  • Тертый сыр «Пармезан» - 75 г

Название паста «Карбонара» берет от слова Carbonario. Carbonario – итальянские рабочие, делавшие древесный уголь путем сжигания леса. Голодные, уставшие, все покрытые угольной пылью, но тем не менее, разговорчивые и темпераментные угольщики создали кулинарный шедевр из самых простых продуктов.

Макароны, сырокопченая свинина, твердый сыр, масло. В общем, все, что долго хранится и быстро насыщает. За короткий обеденный перерыв нужно всего лишь отварить макароны и поджарить бекон. Гениальность этого блюда заключается в самой простоте и скорости приготовления.

История блюда пропитана угольной пылью итальянских карбонарио и поэтому при подаче пасты «Карбонара» ее посыпают черным перцем в память о создателях.

А теперь сам рецепт приготовления. Как мы уже сказали, готовится паста быстро и просто. Отвариваем макароны Granmulino до состояния аль-денте (чтоб были немного твердоватыми), сливаем воду. Поскольку макароны Granmulino сделаны на 100% из твердых сортов пшеницы, то промывать их не надо.

Пока макароны варятся, обжариваем в глубокой сковороде бекон до золотистой корочки. Затем заливаем бекон сливками, в которые добавляем два яичных желтка и взбиваем. Доводим сливки до кипения и сразу же перемешиваем с макаронами Granmulino.

Как только перемешали, посыпаем мелко натертым сыром «Пармезан», черным молотым перцем и говорим «Спасибо» итальянским Carbonario!

Приятного аппетита и приятного похудения!

Авитаминозом по тыкве или тыквой по авитаминозу!

Паста с тыквой

Осень проходит свою золотую пору и нужно запасаться витаминами на зиму. Наверняка многие привезли с огорода или дачи круглобокую и крутобедрую красавицу тыкву.

    Что нам нужно:
  • Тыква - 1 шт.
  • Грибы свежие - 250 г
  • Макароны Granmulino (перья) - 200 г
  • Кефир - 200 мл
  • Сухари толченые - 50 г
  • Сыр пармезан тертый - 50 г
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу

Все лето она копила в себе солнечные лучи, а теперь готова поделиться с вами. В тыкве полезно все. Ваши почки, печень и легкие точно будут довольны. В известной сказке тыква превратилась в карету с помощью крестной феи, а у нас она превратится в волшебное блюдо с помощью макарон Granmulino.

Возьмем у нашей тыквы немного летнего тепла в виде мякоти, очистим ее от семян и кожицы и порежем кубиками. Добавим лесной свежести в виде грибов и поместим эту смесь в огнеупорную посуду. Посолим, поперчим, сбрызнем оливковым маслом, поставим в печь на 30 мин при температуре 180°С и доведем до золотистой корочки.

А теперь в дело вступает Италия! Отвариваем пасту Granmulino (перья), смешиваем с запеченной тыквой, заливаем кефиром и добавляем тертый пармезан. Сверху посыпаем сухарями и немного запекаем в гриле до образования румяной корочки. Очень советуем пожарить тыквенные семечки и украсить блюдо при подаче.

Вот такое вкусное блюдо с полей и огородов. Ну еще немного из леса. Если не хотите варить тыкву, то можете поднимать ее над головой. Три подхода по 15 раз. Очень полезно для дельтовидных мышц))

Гурманы кушали музыку! Аж за ушами трещало!

Паста Балоньезе

Сейчас вы играете пасту «Болоньезе». Да-да, именно играете это кулинарное, классическое, итальянское произведение. В ваших руках половник вместо дирижерской палочки, вместо фрака у вас поварской фартук, а перед вами ваш оркестр.

    Что нам нужно:
  • Мясной фарш - 500 грамм
  • Копченый бекон - 200 грамм
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Стебель сельдерея - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сухое красное вино - 150 мл
  • Томаты - 400 грамм
  • Томатная паста - 2 ст. л.
  • Оливковое масло - 3 ст. л.
  • Сыр - 75 грамм
  • Зелень, соль, перец - по вкусу

Увертюра у вас мясная, сытная… Шипящий на сковороде фарш наполнит аппетитом ценителей этого произведения. Играется Allegro (аллегро) – «весело, радостно» до покрытия мяса золотистой корочкой.

Основным мотивом произведения является соус – легкий, ароматный и дразнящий. Тут главное попасть в ноты. Сначала вступает лук, потом сельдерей, и уже потом морковь. Не переиграйте. Увертюра плавно переплетается с основным мотивом и стремится к финалу, обжаренный фарш смешивается с овощами. Фоном к этому блюду служат свежие томаты, очень много спелых томатов.

Держите такт и гармонию. От вас, как от дирижера, зависит в мажоре вы звучите или в миноре. Не забывайте про интервал и нюансы в виде красного вина и чеснока, которые подчеркнут характер вашего произведения.

Сделайте паузу, оставьте гостей под впечатлением. На финал приготовьте итальянскую классику – пасту Granmulino. Соус «Болоньезе» и паста Granmulino – это крещендо вашего произведения! Финал близко!

Повар, как и дирижер, часто стоит спиной к зрителям и только по аплодисментам понимает, получилось у него или же… в него полетят томаты. Свежие, спелые томаты)))

Приятного аппетита и приятного похудения!

Новая упаковка granmulino-стандарт
Макароны granmulino группы продукции
Granmulino-Premium
Granmulino-Premium
Granmulino-Стандарт
Granmulino-Стандарт
Granmulino-Плюс
Granmulino-Плюс
Granmulino-Kids
Granmulino-Kids
Семейный Гарнир
Семейный Гарнир
Мука Granmulino
Мука Granmulino
Где можно купить макароны granmulino
Продукция Granmulino широко представлена во многих крупных федеральных и локальных торговых сетях во всех регионах России
Где мы находимся